Hallo cumuters,Kali ini Lita sedang berkunjung ke tempat pembuatan Tahu legendaris di kediri, yaitu Tahu Takwa PopulerAlamatnya : Jl. Tinalan IV No.Timur, RW
Di Kediri tahu kuning menjadi makanan khas. Tahu ini dikenal sebagai tahu takwa. Tempat lain yang juga terasosiasi dengan tahu adalah Sumedang (tahu Sumedang). Tahu masih terkait dengan kembang tahu dan tauhue (juga disebut sebagai "kembang tahu") menurut cara pembuatannya.
Tahu putih, tahu kuning, tahu pong, tahu takwa hingga tahu sumedang. Dari segi nutrisi tahu kini jadi andalan pelaku pola makan vegan karena mengandung protein nabati dan rendah kolesterol. Dalam 100 gram tahu mengandung 76 kalori, lemak 4.8 gram, karbohidrat 1.9 gram, sodium 7 mg, potassium 121 mg, juga vitamin A, vitamin D dan vitamin C.
Untuk mendapatkannya, cukup merogoh kocek Rp 20.000 untuk lima buah tahu putih dan Rp 16.500 untuk lima buah tahu kuning. Sayangnya, tahu ini hanya dapat bertahan 1-2 hari jika di luar pendingin. Namun, ada beberapa alternatif kuliner olahan dari tahu ini, seperti Stik Tahu Poo, yang tentunya lebih tahan lama. Selain Tahu Poo, terdapat pula
Selain tahu, tempe juga menjadi produk andalan di beberapa kelurahan. Salah satu olahan tempe yaitu sambal tumpang. Ini yang menjadikan kuliner khas Kediri memiliki keunikannya sendiri. Sambal tumpang ini bisa kamu nikmati dengan nasi dan sambal pecel. Kuliner ini sangat legendaris di Kediri dan bisa kamu temukan di warung-warung nasi.
Bumbu kuning dan cabe membuat rasa gurih tempe makin enak. Cocok buat lauk nasi. Tempe merupakan sumber protein nabati yang murah meriah dan mudah diolah jadi berbagai lauk. Yang paling populer adalah oseng atau orek tempe yang memakai bumbu kecap manis. Kali ini tempe diolah dengan bumbu kuning yang lebih gurih sedap.
Kediri (beritajatim.com) – Sentra oleh-oleh khas Kediri‎ berupa tahu kuning dan sejumlah varian olahan tahu diserbu oleh wisatawan yang menikmati libur Lebaran 2023. Tahu kuning ini memang memiliki cita rasa yang khas sehingga cukup digandrungi oleh para pendatang.
Sudah ada banyak produsen tahu jenis ini di Indonesia. Beberapa daerah yang cukup terkenal ialah Kediri dan Bandung. Artikel Terkait: Sejarah dan Resep Tahu Cabe Garam, Camilan Sedap Tinggi Protein. 5. Tahu Pong. Sumber foto: Shutterstock. Kalau jenis tahu satu ini bisa dibilang berbeda dan unik dari tahu lainnya.
.
